우슬은 대부분의 청년들에게는 생소하지만 무릎이 안 좋을 때 찾는 재료로서 티비에서도 많이 소개되었고, 유명합니다.그 이유는 우슬 뿌리에 있는데요, 우슬 뿌리가 기력 회복과 혈액순환에 효능이 있어 인기 있는 재료로 손꼽힙니다.서양인에 비해 근육량이 적고 좌식생활을 주로하는 한국사람들은 나이가 들수록 척추에 무리가 가서 대부분의 어르신들이 척추 통증을 호소합니다. 그래서 오히려 나이가 들수록 책상, 침대를 사용하는 입식 생활을 하는 것이 척추에 무리가 덜 가서 척추건강에 좋다고 합니다. 하지만 대부분의 어르신들은 바닥생활이 편하고 익숙해져 있어서 오히려 척추건강을 더 악화시킨다고 합니다. 가장 많이 알려져 있는 우슬효능으로는 관절에 좋은 것으로 우슬 뿌리를 물에 끓여 꾸준히 복용하는 방법이 있습니다. 우슬 한방차를 끓여 마시기 위해서는 우슬과 금은화가 필요한데 둘 다 관절에 좋은 약재로 유명합니다. 두 가지 다 알아보겠습니다.
우슬: 우슬은 소의 무릎을 닮아 붙여진 이름입니다. 한자로 소 우, 무릎 슬 자를 써서 우슬이라 불립니다. 우리가 보는 보통 우슬의 사진은 위의 사진과 같이 말린 약재라서 무릎이라는 모양이 잘 연상이 되지 않습니다. 하지만, 실제 자연 우슬 줄기의 마디를 보면 사람의 무릎 마디처럼 볼록 튀어나와 똑같이 생긴 것을 알 수 있습니다. 우슬은, 모양 그대로 골수를 보충하고 음기를 잘 통하게 해 관절염 치료에 효과적입니다. 보통은 가을에서 겨울 사이에 채취하여 약재로 사용됩니다.
우슬 효능: 우슬 효능에는 여러 가지가 있는데 우슬은 사포닌과 다량의 칼슘이 들어있어 진통작용이 뛰어나고, 무릎질환(관절염, 류머티즘)의 염증에도 효과가 있으며, 골다공증과 신장, 고혈압에도 효과가 있습니다. 장운동도 활발하게 하여 변비도 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 동의보감에서도 우슬 뿌리는 정력에 좋은 것으로 하체를 튼튼하게 해 주고 발기부전, 생리불순 해소에도 효능이 있다고 나와있습니다. 우슬이 혈액순환이 잘되게 만들어주는 효능 때문에 그러합니다.
금은화 : 금과 은하 고도 바꾸지 않겠다는 약재, 금은화입니다. 항균, 해열작용뿐 아니라 항염작용이 있어 우슬만큼 관절 염증에 좋은 약재입니다.
무릎 통증 해소법 "한방차 끓이는 방법"
1. 우슬, 금은화를 준비합니다.
2. 우슬, 금은화를 15g씩 넣고, 물 1.2L를 붓습니다.
3. 불을 켜서 물의 양이 1L가 될 때까지 끓입니다.
4. 완성된 한방차를 하루에 1리터씩 섭취합니다.
* 여기서 15g은 손으로 한 움큼 정도입니다.
우슬만 넣고 끓여도 되고 금은화만 넣고 끓여도 되고 선택사항이며 대부분은 함께 끓여서 먹습니다. 각 대표 효능은 다음과 같습니다.
우 슬 ☞ 근육, 인대에 효과적이다.
금은화 ☞ 염증 치료에 효과적이다.
진통, 소염에 효과 좋은 약재를 달여 만든 차라서 맛이 씁쓸하며 좋진 않습니다. 마시기 힘들다면 생강, 대추를 넣어서 함께 끓여도 되고, 기호에 따라서는 꿀을 넣어도 좋다고 합니다. 약재의 효능에는 크게 영향을 주지 않는다고 합니다. 그 외에도 우슬을 통째로 닭 요리에 넣어서 우슬 삼계탕을 만들어 먹기도 합니다. 우슬 삼계탕 요리방법도 간단하여, 삼계탕을 만들 때 닭과 함께 다른 한약재들과 같이 우슬을 넣어서 센불에서 끓이다가 중불에서 잔잔하게 1시간 가량을 고아주면 됩니다.
우슬 부작용: 우슬을 과다하게 섭취할 시에는 설사나 복통이 있을 수 있으므로 주의해서 먹어야 합니다. 또한, 자궁을 수축하므로 임산부들은 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.
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